Bom Jesus Single Estate Specialità Caffè Verde
Bom Jesus Single Estate Speciality Green Coffee è un eccellente chicco di caffè verde speciale per torrefattori. Con un punteggio di coppettazione SCA Q-Graded costante di 84/85, questo caffè può essere utilizzato da solo come caffè filtro o espresso. Può anche servire come base fantastica e di qualità per la tua miscela. Digita GRATIS nella casella del coupon per ricevere la spedizione gratuita su questo articolo per un periodo limitato.
Fazenda Bom Jesus è un lavoro d'amore portato avanti dalla famiglia Oliveira, che comprende la coppia Gabriel e Flavia, insieme ai loro figli Lucas e Gabriel Junior.
- ALTITUDINE – 1.270 metri sopra il livello del mare (4.167 piedi)
- POSIZIONE – Cristais Paulista, Alta Mogiana. San Paolo, Brasile
- PROCESSI – Processo naturale, essiccato al sole, 30 giorni di riposo
- DIFETTI - 2/3
- MISURARE - 16 in su
- CERTIFICAZIONI – Certificazione Rainforest Alliance, certificazione UTZ e Alta Mogiana Specialty Coffee Association (AMSC)
- VARIETÀ – Mundo Novo e Giallo Catuai
- CONFEZIONE -GrainPro & Iuta, sacco da 30 chilogrammi (66 libbre)
- PROFILO -un caffè corposo con abbondante dolcezza, note sciroppose di caramello e morbidezza di miele. Un lungo finale di miele e arancia rossa, acidità equilibrata e sapore equilibrato. Ideale per una miscela premium di caffè espresso monorigine autonomo, funziona bene per molti stili di caffè: ottimo nel latte, nell'espresso, nel nero, con filtro, nel pourover e nella birra fredda.
L'azienda agricola in cui viene coltivato Bom Jesus vanta una lunga tradizione nella cultura del caffè che risale a tre generazioni. È membro fondatore dell'Associazione Alta Mogiana Specialty Coffee, che promuove una maggiore coscienza per quanto riguarda i caffè speciali nella regione, nonché lo sviluppo di migliori pratiche agricole.
L'obiettivo dei proprietari è quello di sviluppare in modo sostenibile la loro regione dal punto di vista sociale ed economico. Oltre alla retribuzione fissa dei dipendenti vengono effettuati anche i premi di rendimento. Tutti i dipendenti dell'azienda agricola ricevono una formazione alfabetica specializzata. Per saperne di più su questa straordinaria famiglia, fattoria e azienda in portoghese con sottotitoli in inglese,clicca qui.
Questo coltivatore è stato riconosciuto come uno dei primi dieci produttori brasiliani per l'agricoltura e le pratiche commerciali sostenibili, un riconoscimento significativo.
Se hai letto fin qui, sei seriamente intenzionato ad acquistare ottime verdure, quindi assicurati di tre cose: 1. L'agricoltore riceve il 94% di ogni centesimo speso per Bom Jesus e sarà nostro piacere fornirti un resoconto dettagliato nell'interesse della massima trasparenza. 2. Se attualmente utilizzi un brasiliano 84/85 a un prezzo inferiore e desideri lavorare con una piccola impresa completamente trasparente e puoi inviarci alcune prove del tuo prezzo, inclusa la spedizione, uguaglieremo il prezzo del nostro concorrente per guadagnare il tuo affari. 3. Garantiremo la tua soddisfazione, il che significa che se ai tuoi clienti non piace Bom Jesus, riacquisteremo tutti i sacchi non aperti e divideremo con te i costi di spedizione.
Tieni presente che esistono sette varianti per questo prodotto, il che significa che il tuo prezzo per libbra continua a migliorare fino a raggiungere un pallet completo, ovvero 20-25 sacchi da 30 kg/66,2 libbre ciascuno. I prezzi per contenitori in sacchi, Super Sack e contenitori per caffè sfuso sono disponibili su richiesta.
Tech Specs and More
- ALTITUDE – 1,270 meters above sea level (4,167 feet)
- LOCATION – Cristais Paulista, Alta Mogiana. Sao Paulo, Brazil
- PROCESS – Natural process, sun dried, 30 days of resting period
- DEFECTS - 2/3
- SIZE - 16 up
- CERTIFICATIONS – Rainforest Alliance certified, UTZ certified and Alta Mogiana Specialty Coffee Association (AMSC)
- VARIETY – Mundo Novo and Yellow Catuai
- PACKAGING - GrainPro & Jute, 30 Kilogram Bag (66 pounds)
- PROFILE - a full-bodied coffee with abundant sweetness, syrupy caramel notes, and honey smoothness. A long finish of honey and blood orange balanced acidity and balanced flavour. Ideal for a stand alone single origin espresso premium blend works well for many coffee styles – great in milk – espresso – black – filter – pourover and cold brew.
Bom Jesus Single Estate Specialty Green Coffee stands alone as a filter coffee or espresso. It can also serve as a fantastic, quality-boosting base for your own blend.
Fazenda Bom Jesus is a labor of love borne by the Oliveira family, which includes the couple Gabriel and Flavia, along with their sons Lucas and Gabriel Junior.The farm where Bom Jesus is grown has a long heritage in coffee culture going back three generations. It is a founding member of Alta Mogiana Specialty Coffee Association, which promotes a greater conscience with regard to speciality coffee in the region as well as developing better farm practices.
The objective of the owners is to sustainably develop their region from a social and economic point of view. Performance bonus payments are also made alongside employees fixed wages. All employees on the farm receive specialized literacy training. To learn more about this amazing family, farm, and company in Portuguese with English subtitles, click HERE.
This grower has been recognized as one of the Top Ten in Brazil for Sustainable farming and business practices, a significant recognition.
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