Caffè verde specialità regionale Labareda
Labareda Regional Speciality Green Coffee è un caffè Arabica verde di qualità speciale brasiliana per torrefattori con un punteggio in tazza compreso tra 78 e 82 punti. La nostra taglia da 66 libbre/30 kg è molto più facile da gestire rispetto alla taglia standard da 60 kg. Ora offriamo formati da 10 e 20 libbre per piccole operazioni di torrefazione e torrefazioni domestiche.
MISURARE: da buono a grande
SCHERMO: 16/17/18
PROCESSO DI ESSICCAZIONE: Naturale
FINE: cereja descascado
ALTITUDINE – 1270 metri sopra il livello del mare
POSIZIONE – Cristais Paulistas, Alta Mogiana. San Paolo
PROCESSI – Processo naturale, essiccato al sole, 30 giorni di riposo.
CERTIFICAZIONI – Certificazione Rainforest Alliance, certificazione UTZ e Alta Mogiana Specialty Coffee Association (AMSC)
VARIETÀ – Mundo Novo e Giallo Catuai
CONFEZIONE -GrainPro & Iuta
L'azienda agricola in cui viene coltivato il Regional vanta una lunga tradizione nella cultura del caffè che risale a tre generazioni. È membro fondatore dell'Associazione Alta Mogiana Specialty Coffee, che promuove una maggiore coscienza per quanto riguarda i caffè speciali nella regione, nonché lo sviluppo di migliori pratiche agricole.
L'azienda agricola si trova a Cristais Paulistas nella Regione Alta Mogiana. L'obiettivo dei proprietari è sviluppare in modo sostenibile la loro regione dal punto di vista sociale ed economico.
Oltre alla retribuzione fissa dei dipendenti, vengono effettuati anche i pagamenti dei premi di risultato. Tutti i dipendenti dell'azienda agricola ricevono una formazione specializzata e di alfabetizzazione. Come condizione per l'assunzione, anche i figli dei lavoratori devono essere iscritti alla scuola locale.
Se stai attualmente utilizzando un brasiliano 80/81 a un prezzo inferiore e desideri lavorare con una piccola impresa completamente trasparente e puoi inviarci alcune prove del tuo prezzo, nonché note e punteggi di coppettazione Q-Grader approvati da SCA, noi batterà il prezzo del tuo concorrente per guadagnare il tuo business.