Café Verde Especializado Regional Labareda
O Café Verde Especializado Regional Labareda é um café Arábica verde de qualidade especial brasileiro para torrefadores com classificação de xícara entre 78 e 82 pontos. Nosso tamanho de 66 libras/30 quilos é muito mais fácil de gerenciar do que o padrão de 60 kg. Agora oferecemos tamanhos de 10 e 20 libras para pequenas operações de torrefação e torrefadores domésticos.
TAMANHO: bom a grande
TELA: 16/17/18
PROCESSO DE SECAGEM: Natural
TERMINAR: cereja descascada
ALTITUDE– 1.270 metros acima do nível do mar
LOCALIZAÇÃO – Cristais Paulistas, Alta Mogiana. São Paulo
PROCESSO – Processo natural, seco ao sol, 30 dias de repouso.
CERTIFICAÇÕES– Certificação Rainforest Alliance, certificação UTZ e Alta Mogiana Speciality Coffee Association (AMSC)
VARIEDADE – Mundo Novo e Catuaí Amarelo
EMBALAGEM -GrainPro & Juta
A fazenda onde o Regional é cultivado tem uma longa herança na cultura do café que remonta a três gerações. É membro fundador da Associação Alta Mogiana de Cafés Especiais, que promove maior consciência em relação aos cafés especiais da região e também desenvolve melhores práticas agrícolas.
A fazenda está localizada em Cristais Paulistas na região da Alta Mogiana. O objetivo dos proprietários é desenvolver de forma sustentável a sua região do ponto de vista social e económico.
Os pagamentos de bônus de desempenho também são feitos juntamente com os salários fixos dos funcionários. Todos os funcionários da fazenda recebem treinamento especializado e de alfabetização. Os filhos dos trabalhadores também devem estar matriculados na escola local como condição de emprego.
Se você superará o preço do seu concorrente para ganhar o seu negócio.
Technical Specifications
Labareda Regional balances specialty grade quality with excellent value. Our 66.2 pound / 30 kilo size is much easier to manage than the standard 60kg. Use it as a base for your blends.
SIZE: good to large
SCREEN: 16/17/18
DRYING PROCESS: Natural
FINISH: cereja descascado
ALTITUDE – 1270 meaters above sea level
LOCATION – Cristais Paulistas, Alta Mogiana. Sao Paulo
PROCESS – Natural process, sun dried, 30 days of resting period .
CERTIFICATIONS – Rainforest Alliance certified, UTZ certified and Alta Mogiana Specialty Coffee Association (AMSC)
VARIETY – Mundo Novo and Yellow Catuai
PACKAGING - GrainPro & Jute
The farm where Regional is grown has a long heritage in coffee culture going back three generations. It is a founding member of Alta Mogiana Specialty Coffee Association, which promotes a greater conscience with regard to speciality coffee in the region as well as developing better farm practices.
The farm is located in Cristais Paulistas in the Alta Mogiana Region. The objective of the owners is to sustainably develop their region from a social and economic point of view.
Performance bonus payments are also made alongside employees fixed wages. All employees on the farm receive specialized and literacy training. The workers' children must also be enrolled at the local school as a condition of employment.
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