El Grupo Labareda

Lucatelli Coffee tiene el honor de haber sido elegido socio norteamericano de la empresa agrícola brasileña Labareda Group. Labareda lleva perfeccionando sus cafés verdes de especialidad desde 1984 como una empresa familiar que se remonta a tres generaciones.

 

El café insignia de Labareda, Bom Jesus, es un excelente café verde de especialidad para tostadores. Con una puntuación de cata consistente de SCA Q-Graded de 84,75 puntos, este café puede usarse solo como café filtrado o espresso. También puede servir como una base fantástica que mejora la calidad de tu propia mezcla. Es un producto de clase mundial, popular en el Reino Unido, Australia y Sudáfrica. Actualmente también tiene éxito en 16 estados americanos.

 

Elegimos Labareda por su compromiso con su comunidad, por la excelencia y consistencia de sus cafés y por las prácticas comerciales sostenibles y trazables que emplean. Fazenda Bom Jesus es una obra de amor llevada a cabo por la familia Oliveira, que incluye el matrimonio Gabriel y Flavia, junto con sus hijos Lucas y Gabriel Junior. 

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Algunos datos sobre Bom Jesus:

 

• ALTITUD – 1.270 metros sobre el nivel del mar (4.167 pies)

• UBICACIÓN – Cristais Paulista, Alta Mogiana. São Paulo, Brasil

• PROCESO – Proceso natural, secado al sol, 30 días de reposo.

• DEFECTOS - 2/3

• TAMAÑO - 16 arriba

• VARIEDAD – Mundo Novo y Catuai Amarillo

• EMBALAJE - GrainPro & Yute, bolsa de 30 kilogramos (66 libras)

 

La finca donde se cultiva Bom Jesus tiene una larga herencia en la cultura del café. Es miembro fundador de la Asociación de Cafés Especiales de Alta Mogiana, que promueve una mayor conciencia sobre el café especial en la región, así como el desarrollo de mejores prácticas agrícolas.

 

El objetivo de los propietarios es desarrollar de forma sostenible su región socioeconómicamente. Los pagos de bonificación por desempeño también se realizan junto con los salarios fijos de los empleados. Todos los empleados de la granja reciben capacitación especializada en alfabetización. Para obtener más información sobre esta increíble familia, granja y empresa en portugués con subtítulos en inglés, haga clicAQUÍ.