De Labareda-groep

Lucatelli Coffee is vereerd te zijn gekozen als Noord-Amerikaanse partner van het Braziliaanse landbouwbedrijf Labareda Group.  Labareda perfectioneert sinds 1984 hun speciale groene koffiesoorten als een familiebedrijf dat al drie generaties teruggaat. 

 

Labareda's paradepaardje, Bom Jesus, is een uitstekende groene koffieboon voor koffiebranders.  Met een consistente SCA Q-Graded cupping-score van 84,75 punten kan deze koffie op zichzelf staan als filterkoffie of espresso.  Het kan ook dienen als een fantastische, kwaliteitsverhogende basis voor je eigen blend.  Het is een product van wereldklasse, populair in het Verenigd Koninkrijk, Australië en Zuid-Afrika. Het is inmiddels ook succesvol in 16 Amerikaanse staten.

 

We hebben voor Labareda gekozen vanwege hun betrokkenheid bij hun gemeenschap, vanwege de uitmuntendheid en consistentie van hun koffie, en vanwege de duurzame, traceerbare bedrijfspraktijken die zij hanteren. Fazenda Bom Jesus is een liefdeswerk gedragen door de familie Oliveira, waartoe het echtpaar Gabriel en Flavia behoort, samen met hun zoons Lucas en Gabriel Junior. 

​

Enkele feiten over Bom Jesus:

 

• HOOGTE – 1.270 meter boven zeeniveau (4.167 voet)

• LOCATIE – Cristais Paulista, Alta Mogiana. São Paulo, Brazilië

• PROCES – Natuurlijk proces, zongedroogd, 30 dagen rustperiode

• DEFECTEN - 2/3

• GROOTTE - 16 omhoog

• VARIËTEIT – Mundo Novo en Yellow Catuai

• VERPAKKING - GrainPro & Jute, zak van 30 kilogram (66 pond)

 

De boerderij waar Bom Jesus wordt verbouwd, heeft een lange geschiedenis in de koffiecultuur.  Het is een van de oprichters van de Alta Mogiana Specialty Coffee Association, die een groter geweten bevordert met betrekking tot speciale koffie in de regio en betere landbouwpraktijken ontwikkelt.

 

Het doel van de eigenaren is om hun regio sociaal-economisch duurzaam te ontwikkelen. Prestatiebonussen worden ook betaald naast het vaste loon van de werknemers. Alle medewerkers op de boerderij krijgen een gespecialiseerde alfabetiseringstraining. Klik voor meer informatie over deze geweldige familie, boerderij en bedrijf in het Portugees met Engelse ondertitelingHIER.